白エビを思い切り食べたいと思い、いつが旬か調べたら4月から10月で夏場が美味しいらしいという事で、本場の富山に出かけてきました。

白エビは体長5～8センチで、無色透明でほんのりピンク色です。このえびを手間をかけて手むきしたものを、透明で美しい姿から「富山湾の宝石」と言われているそうです。

サンダーバードに乗り金沢まで行き、そこから北陸新幹線に乗り富山まで。
着いたら早速「白エビ丼」を食べに行きました。
あまエビとはまた違うあまさに感動です。

そのあと富山市内を回り、宿の氷見まで。
夕食にも白エビを頂き満喫しました。

次の日は高岡大仏を見に行き、また富山にもどり新幹線で金沢に。
金沢で兼六園に行き、帰路につきました。

白エビを食べる以外はノープランで行ったので、金沢はほとんど回れませんでしが、富山市、高岡市はいい所だと感じました。

また富山方面は行こうと思いました。