ブログ…弊社秘書・スタッフの随想・メッセージ・独り言・・・。
先日、神戸の実家へ苺狩りに行ってきました。
昨年末に母がヘルニアで動けなくなり大変でした。父が支えないと歩くことができず一日中ベッドで寝ていました。
年明けに一ヵ月半入院をし、退院後は通院しながらリハビリをして普通の生活が出来るようになりました。
畑も父が一人で出来る規模まで縮小したので苺は無理かな・・・・・と思っていました。
父が頑張ってくれたので美味しい完熟苺をお腹いっぱい食べる事ができました。
子供達も競いながら苺を採っていました。完熟苺は傷むのが早いので半分以上ジャムにします。
苺の次はスナップえんどうを採りました。
茹でても炒めても美味しいです。
父が定年退職をしてから趣味で野菜作りを始めました。すべて無農薬なので安心して食べられ、いつも旬の野菜を沢山贈ってくれます。
いつまでも元気で美味しい野菜を作ってもらいたいです。